Pancho Fierro - Peruana

Pollo al carbón + Morcillas + Chorizos + Salchichas + Chuletas de cerdo + Filete de ternera + Anticuchos + Patatas fritas de la casa + Ensalada + Jarra sangría o 2 bebidas + Pan

Pescado macerado en limón y ají

Maíz peruano cocido

Pasta rellena de pollo con salsa agridulce

Macerado con limón y ají

Pescado y mariscos rebozados acompañado con salsa criolla y tártara

Patata, ají amarillo, huevo

Masa de maíz con ají, pollo y cerdo

Pescado y mariscos, limón y ají

Patata, crema de aji, cacahuete y huacatay

Mejillones, cebolla, tomate y ají

Jugo de ceviche y trozos de pescado

Ternera, aceituna, huevo, cebolla

Pasta rellena de pollo

Patatas fritas con salchicha Frankfurt

Pastel de patatas relleno de pollo

Sopa andina con mote

Sopa de pollo con arroz y cilantro

Sopa con fideos, huevo y patatas

Sopa de marisco y pescado

Mezcla de arroz, alubia y mariscos fritos

Guiso con ají, leche y queso

Ternera flameada, cebolla, tomate y patatas fritas, acompañada con arroz blanco

Ternera Guisada con cilantro

Conuna porción de papa a la huancaína

Mezcla frita de alubias, arroz y cebolla

Con bistec o pollo con salsa al pesto

Arroz frito con huevo y soja

Arroz frito con huevo y soja

Arroz frito con huevo y soja

Arroz frito con huevo y soja

Combinado de arroz chaufa con tallarin salteado

Callos a la plancha con ají panca

Torrezno

Filete de ternera + Patatas fritas + Huevo frito + Arroz blanco

Anticucho y rachi

Filete de ternera + Chuleta + Pollo + Salchichas + Chorizos + Morcillas + Patatas Fritas

Tarta de galleta y Merengue.

Casera con fudge

Especie de flan tipico Peruano

Buñuelos con miel de chancaca

De maíz morado

Pastas con dulce de leche